{"id":5873,"date":"2025-10-09T12:17:16","date_gmt":"2025-10-09T10:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/?p=5873"},"modified":"2025-10-20T13:36:43","modified_gmt":"2025-10-20T11:36:43","slug":"gesund-essen-an-der-arb-auch-am-mittag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/?p=5873","title":{"rendered":"Gesund essen an der ARB – auch am Mittag!"},"content":{"rendered":"\n

Gesunde Ern\u00e4hrung ist bei uns an der ARB ja immer ein wichtiges Thema – zum Beispiel an den Obst- und Gem\u00fcsetagen, die regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr alle Jahrgangsstufen stattfinden. Doch warum nur am Vormittag gesund essen? Das dachten sich die letztj\u00e4hrigen Klassen 7A und 7B im Rahmen ihres Fachunterrichts… (Ein Beitrag von Frau Seefried.)<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Das Thema \u201eGesunde Ern\u00e4hrung\u201c findet im Lehrplan der 7. Jahrgangsstufe sowohl im Fach Biologie als auch im Fach Ern\u00e4hrung und Gesundheit statt. Aufgrund dessen haben wir, Fr. Pfaller, Fr. Edbauer und Fr. Seefried, uns zusammengeschlossen und, wie bereits im letzten Schuljahr, gemeinsam mit den Jugendlichen der Klassen 7A und 7B das Zubereiten eines gesunden Mittagessens vorbereitet und durchgef\u00fchrt. Hierf\u00fcr wurde einige Monate vorher bereits geplant, wie wir die Hochbeete in unserem Schulgarten best\u00fcckten, sodass wir dann p\u00fcnktlich im Juli unsere Ernte verkochen konnten. Die Sch\u00fcler und Sch\u00fclerinnen pflanzten Pfl\u00fcck- und Kopfsalate, Kohlrabi, Zucchini, Gurke, Paprika sowie verschiedene Kr\u00e4uter und s\u00e4ten flei\u00dfig Radieschen. Nat\u00fcrlich \u00fcbernahmen die Kinder auch die Pflege und das Gie\u00dfen f\u00fcr ihr Beet.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Im Juli war es dann endlich soweit und die beiden Klassen kochten, in Gruppen eingeteilt, selbstst\u00e4ndig folgendes 3-G\u00e4nge-Men\u00fc:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Vorspeise: gemischte Blattsalate und eigens verzierte Focaccia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n
    • Hauptspeise: Ofenkartoffeln mit Gem\u00fcse und Dip <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n
      • Nachspeise: selbstgemachter Joghurt mit Obstsalat<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
        \n
        \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

        Ein Augenmerk sollte auch auf das Anrichten der Speisen gelegt werden. Nachdem dann noch die Terrasse auf Vordermann gebracht und die Tische mit Blumen geschm\u00fcckt worden waren, konnten wir nach fast dreist\u00fcndigem Kochen bei herrlichem Sonnenschein ein leckeres, frisch zubereitetes Men\u00fc im Gr\u00fcnen genie\u00dfen, bei dem wir die Herkunft der meisten Zutaten wussten.<\/p>\n\n\n

        \n
        \"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Gesunde Ern\u00e4hrung ist bei uns an der ARB ja immer ein wichtiges Thema – zum Beispiel an den Obst- und Gem\u00fcsetagen, die regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr alle<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":5878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[319],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5873"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5944,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5873\/revisions\/5944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/realnews-beilngries.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}