{"id":3224,"date":"2022-12-01T12:27:15","date_gmt":"2022-12-01T11:27:15","guid":{"rendered":"http:\/\/realnews-beilngries.de\/?p=3224"},"modified":"2022-12-01T12:27:15","modified_gmt":"2022-12-01T11:27:15","slug":"brauereifuehrung-beim-schattenhofer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/realnews-beilngries.de\/?p=3224","title":{"rendered":"Brauereif\u00fchrung beim Schattenhofer!"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Anfang November besuchte die achte Jahrgangsstufe die Brauerei Schattenhofer, da das Thema &#8222;Hefepilze&#8220; und &#8222;alkoholische G\u00e4rung&#8220; so im Lehrplan des Faches Biologie vorgegeben ist. Die ersten Reaktionen der Sch\u00fcler\/innen waren: &#8222;Boahh, stinkts hier!&#8220;, oder auch &#8222;Ich muss wieder raus!&#8220; &#8211; was wortw\u00f6rtlich zu nehmen war! Doch letztendlich fanden alle die Besichtigung eigentlich sehr interessant und lehrreich &#8211; ausgenommen vielleicht diejenigen, die ein Bier und einen Schweinsbraten erwartet hatten&#8230; \ud83d\ude09 <\/strong>(Ein Beitrag von Antonia und Emma.)<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2_1.1.2-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3226\" width=\"419\" height=\"235\" srcset=\"http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2_1.1.2-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2_1.1.2-300x169.jpg 300w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2_1.1.2-768x432.jpg 768w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2_1.1.2-1536x864.jpg 1536w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2_1.1.2-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 419px) 100vw, 419px\" \/><figcaption>Braumeister Dominik Kraft erkl\u00e4rt die G\u00e4rung, &#8230;<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Die erste Station, die von den Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern besucht wurde, waren die G\u00e4rtanks, in denen die Hauptg\u00e4rung stattfindet. Dort wurde uns der Unterschied zwischen beiden Tanks erkl\u00e4rt und was in ihnen genau passiert &#8211; also die vierw\u00f6chige Hauptg\u00e4rung im G\u00e4rtank und die bei einem 1\u00b0C stattfindende Nachg\u00e4rung im Lagertank.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20221109_102212-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3308\" width=\"659\" height=\"494\" srcset=\"http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20221109_102212-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20221109_102212-300x225.jpg 300w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20221109_102212-768x576.jpg 768w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20221109_102212-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_20221109_102212-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 659px) 100vw, 659px\" \/><figcaption>&#8230; die Filterung &#8230;<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Danach wanderten wir weiter zu dem Filter, bei dem uns gezeigt wurde, wie das Bier vor dem Filtern und danach aussieht. Es war sehr spannend zu sehen, wie die Fl\u00fcssigkeit zuvor richtig tr\u00fcb war und dann klar wurde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4_2.2.1-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3228\" width=\"407\" height=\"228\" srcset=\"http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4_2.2.1-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4_2.2.1-300x169.jpg 300w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4_2.2.1-768x432.jpg 768w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4_2.2.1-1536x864.jpg 1536w, http:\/\/realnews-beilngries.de\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/4_2.2.1-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 407px) 100vw, 407px\" \/><figcaption>&#8230; und das Abf\u00fcllen in F\u00e4sser.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Auf diesen Moment hatten sich die Sch\u00fcler\/innen besonders gefreut, da sie dachten, dass sie nach der Abf\u00fcllung ein sch\u00f6nes kaltes Bierchen und einen Schweinebraten bekommen w\u00fcrden. Doch leider wurde daraus nichts &#8211; aber trotzdem haben wir einen k\u00fchlen Spezi getrunken und wenigstens eine Wurst- oder K\u00e4sesemmel gegessen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anfang November besuchte die achte Jahrgangsstufe die Brauerei Schattenhofer, da das Thema &#8222;Hefepilze&#8220; und &#8222;alkoholische G\u00e4rung&#8220; so im Lehrplan des Faches Biologie vorgegeben ist. 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