Am 15. und 17.7. waren die BWR’ler der Klassen 7B und 7C zu Besuch bei der Bäckerei Plank in Mühlhausen und durften einen Blick hinter die Kulissen werfen. (Ein Beitrag von Frau Sossalla.)
Beim Familienunternehmen gibt es einiges zu erleben, z. B. fleißige Damen beim Belegen der Kuchen, starke Männer beim Wuchten der schweren Blätterteige und die vollautomatisierte Brezenproduktionsanlage. Neben dem Aufbau des Betriebs, erzählte Herr Ebel auch, wie wichtig das Thema „Nachhaltigkeit“ ist und auf welche Weise die Firma im Bereich „Social Media“ aktiv ist.